【本站訊】3月27日，后勤管理處飲食服務中心組織開展“提升服務意識”專項培訓，進一步提高后勤精細化服務水平。
培訓內容涵蓋三個方面，一是堅持以師生需求為導向，深入了解師生的用餐口味偏好和飲食搭配，力求推出種類更豐富、營養更均衡的菜品，全面提升就餐環境的舒適度，努力打造示范型、節約型、智慧型、人文型高校食堂；二是堅持以質量安全為底線，通過理論講解及案例分析，學習了解餐廳管理過程中易存在的問題，明確食品原料采購、儲存、消毒及加工操作流程和規范，提高工作人員對食品安全生產與管理的認識，增強服務意識和食品安全責任感；三是以滿意度提升為目標，著重培養食堂餐飲人員包括溝通技巧、辦事能力、工作素質等方面的服務技能，力求為師生提供更專業、更優質的服務體驗。
來稿時間：4月2日 審核：高崗 責任編輯：孫艷
