講座主題：發(fā)現(xiàn)中國葡萄酒風土
專家姓名：夏廣麗
工作單位：濱州醫(yī)學(xué)院
講座時間：2021年10月20日19:30
講座地點：綜合樓410教室
主辦單位：煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
內(nèi)容摘要：
中國葡萄酒發(fā)展歷史，包括考古發(fā)現(xiàn)、先秦、漢、唐、宋、元、明、清和新中國成立以來的發(fā)展史，中國十大葡萄產(chǎn)區(qū)與葡萄品種特點介紹，并舉行煙臺產(chǎn)區(qū)干紅、干白葡萄酒的品鑒。
主講人介紹：
夏廣麗，女，副教授。煙臺市“雙百計劃”創(chuàng)新人才，擁有山東省科技進步二等獎、青島市科技進步一等獎等20余項科技獎勵及兩項專利。任中國葡萄酒技術(shù)委員會委員、中國食品工業(yè)協(xié)會國家級品酒委員，以及中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽評委、VINALIES國際評酒會評酒委員、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（Concours Mondial de Bruxelles）評委等。
